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Selección de especias de todo el mundo envasadas a granel ideales para la cocina, infusiones, tés...
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El jengibre se utiliza para aromatizar alimentos como ensaladas, guisos y arroces así como en infusión para tratar malas digestiones, inflamaciones osteoarticulares, mialgias, contracturas y como expectorante, entre otras de sus muchas utilidades.
Por vía digestiva podemos usar la menta en casos de digestiones pesadas y flatulentas, mejorando notablemente estos síntomas. Además es muy util en dolores cólicos, espasmos y calambres de estómago por sus propiedades antiespasmódicas y colagogas (de secreción de bilis).Disponible en 100g, 500g y 1kg. Solicita las unidades que necesites.
Estimulantes de la digestión. Tienen el poder de calmar los espasmos y los dolores abdominales (gastritis, colitis).Asimismo, el hinojo evita la formación de gas intestinal bloqueando los procesos de fermentación de los alimentos en la fase digestiva, por lo que se revela igualmente interesante en caso de pesadez y aerofagia.
Propiedades aromáticos, carminativas, estimulantes, estomacales, diuréticas y antiespasmódicas.Tradicionalmente usado para la inapetencia, meteorismo, digestiones lentas. Empleado en la elaboración de licores y dulces.
La cúrcuma es muy eficaz en la reducción de la inflamación de todo tipo en nuestro organismo. También ayuda a aliviar el dolor.
La canela en polvo ecológica de Vegetalia es una especia muy popular en el mundo de la cocina, y se emplea no sólo por su capacidad potenciadora de sabores tanto en platos como en bebidas, sino que además cuenta con grandes propiedades afrodisiacas. Esta canela es del tipo Ceylán y es de procedencia ecológica.
Se usa en todo el mundo como condimento, tanto en embutidos como mezcla para salmuera o en distintos guisos y platos salados.
El clavo posee un aroma fuerte, caliente y rico, al probarlo es picante ácido, fuerte y amargo y deja una última sensación de frío en la boca. Al cocinarlo su efecto se suaviza.
Los frutos de anís estrellado están indicados en el tratamiento de trastornos dispépsicos, especialmente en pediatría, como espasmos gastrointestinales y flatulencias. También se utilizan en el tratamiento de catarros de las vías respiratorias superiores, y en tos seca.Disponible en 100g, 500g y 1kg. Solicita las unidades que necesites.
Diurético y estomacal, antiséptico de las vías urinarias y respiratorias y como expectorante. También se utilizan como condimento. Tras fermentación y destilación dan lugar a un alcoholato denominado ginebra. Disponible en 100g, 500g y 1kg.
La cúrcuma es muy eficaz en la reducción de la inflamación de todo tipo en nuestro organismo. También ayuda a aliviar el dolor. Este efecto antiinflamatorio es una de las razones por las que se recomienda que la cúrcuma a las personas con cáncer, cataratas y Alzheimer. Disponible en 100g, 500g y 1kg.
Se le atribuye propiedad digestiva, estimulante, espasmolítica, estomáquica, expectorante, rubefaciente, sudorífica, tónica... Disponible en 100g, 500g y 1kg. Solicita las unidades que necesites.
Se emplea para producir un aderezo de sabor fuerte, algo amargo, ligeramente ahumado y muy picante. Disponible en 100g y 500g.
El comino es una especia originaria del Mediterráneo que se caracteriza por un sabor algo amargo y un olor dulzón.
Tiene un sabor anisado y agridulce. Se consumen tradicionalmente mascando y saboreando, y en esta forma se conoce con el nombre de paloduz o palodul.